DRY AGED BEEF HLADNJAK ZA SUHO ZRENJE MESA 300 LITARA

                    KOMERCIJALNI KAPACITET 300L

POTROŠNJA ENERGIJE 1,75 kW / 24h

VANJSKA DUB 558 mm

VANJSKA VIS 1820 mm

VANJSKA ŠIR 600 mm

UNUTARNJA DUBINA 368 mm

UNUTARNJA VISINA 1490 mm

UNUTARNJA ŠIR 508 mm

BRUTO TEŽINA 95 kg

NETO TEŽINA 86 kg

RAZINA BUKE 50 dB(A)

VLAST 230 W

RASPON TEMPERATURE +2° ~ +10°C

Ovaj proizvod je opremljen okvirom vrata od nehrđajućeg čelika s cilindričnom ručkom, digitalnim termostatom, 3 podesive kromirane police, šipkom za meso s 3 kuke, dvostrukim unutarnjim okomitim LED svjetlima (ružičasta boja), vratima koja se sama zatvaraju i bravom su standardno ugrađeni.

Suho odležavanje je proces kojim veliki komadi govedine odležavaju od nekoliko tjedana do nekoliko mjeseci prije nego što se obrezuju i režu na odreske. To je proces koji ne samo da pomaže odresku da razvije okus, već ga čini mnogo mekšim nego što bi bio potpuno svjež.