ŠOKER 10 GN PLEHOVA

                    
Ako želite zadržati kvalitetu svojih proizvoda što je više moguće i spriječiti bakterijsku kontaminaciju, onda je profesionalni brzi rashlađivač - šoker idealan uređaj za vas. 

Nakon što pripremite svoja jela, možete ih brzo i učinkovito ohladiti ili zamrznuti u uređaju za brzo hlađenje. 

Time se sprječava bilo kakva gruba kristalizacija i minimalan je gubitak okusa, vlage i težine. 

Dodatna prednost: manje je bacanja hrane zahvaljujući dužem vijeku trajanja pripremljenih jela. 

Ovaj uređaj za brzo hlađenje može lako primiti 10 x 1/1 GN plehova ili 40 x 60 cm pekarskih plehova. 

Idealan je za zamrzavanje mesa, voća, koktela i gotovih slastica.

Ovaj snažni brzi rashladni uređaj hladi se na 3ºC unutar 90 minuta i spušta na -18ºC za oko četiri sata. 

Opremljen je inteligentnim digitalnim regulatorom temperature i jezgrenim termometrom.

Uređaj uključuje automatski proces odmrzavanja. Za temeljito čišćenje potrebna vam je samo vlažna krpa, topla voda i blagi deterdžent. Nemojte koristiti puno vode kako biste održali premaz u dobrom stanju i spriječili stvaranje hrđe s unutarnje strane. Kada čistite hladnjake i zamrzivače, važno ih je osušiti mekom krpom prije ponovne uporabe.

Automatsko odmrzavanje

Isparivač vode za hlađenje

Rashladno sredstvo R290, bez CFC-a

Kompaktna zaštitna izolacija od 6,5 cm

Neto težina: 180kg

Unutarnje dimenzije: Š67 x D40 x V79cm

Vanjske dimenzije: Š80 x D80 x V160cm

Brzo hlađenje: od 70 do 3°C unutar 90 min za 40 kg

Brzo zamrzavanje: od 70 do -18°C unutar 240 min za 28 kg

Snaga 230V / 50Hz / 1 faza 980W